【タイトル】
豪雪地帯であるからこその雪貯蔵庫
【本文】
6日目午前中は、雪室ファクトリー見学をしました。 豪雪地帯である魚沼の雪を冬から保存して、その冷気を使ってお米を長期間貯蔵しています。新米の時期だったため大量のお米が保存されていて圧巻でした！ お米の等級検査も経験し、お米が出荷されるまでの流れを知ることができました。
【添付ファイル】
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